Τέλειο tiramisu!
Υλικά: 500 ml κρέμα γάλακτος 35% 80 γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 500 γρ μασκαρπονε 350 ml γάλα 3 δόσεις espresso Εκτέλεση: Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος ...
Κρεμώδες Ριζότο με γαρίδες!
Από Newsroom
Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 2 φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι για ριζότο ½ φλ. λευκό κρασί 2 κ.σ....
Ραβανί σιροπιαστό!
Από Newsroom
Υλικά: Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλας Για το κέικ 215 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...
Το τέλειο σοκολατένιο brownies!
Από Newsroom
Υλικά: 230 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα ψιλοκομμένη (½ + ½ σοκολάτα χωριστά) 3/4 φλ. τσαγιού (170 γρ.) βούτυρο, λιωμένο 1 ¼ φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά...
Ψωμί χωρίς γλουτένη!
Από Newsroom
Υλικά: 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 20 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 20 γρ.νωπή μαγιά 1 κ.σ.ζάχαρη 1 κ.γ.αλάτι 400 ml χλιαρό νερό...
Ισπανικά Τσούρος (Churros)
Από Newsroom
Μερίδες: 20-25 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Υλικά: 220 ml νερό 2 1/2 κ.σ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2...
Τέλεια μαγειρίτσα!
Από Newsroom
ΥΛΙΚΑ: 1 συκωταριά αλάτι—λεμόνι 1\2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1\2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Άνηθο–πιπέρι 1 γεμάτη κουταλιά σούπας αλεύρι 7 φλυτζάνια τσαγιού νερό...
Πεντανόστιμο Σνίτσελ κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες!
Από Newsroom
Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1½ φλιτζάνι του τσαγιού ψίχουλα ψωμιού 1/4 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο 2...
Cheesecake φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο!
Από Newsroom
Υλικά: Για μια φόρμα στρογγυλή 19-23εκ. 10-12 μπισκότα digestive 7 Κ. βούτυρο 680 τυρί κρεμά 2½ φλιτζάνι αχνή ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι σοκολάτα μαύρη λιωμένη...
Τέλειο σπιτικό burger μόνο σε 15 λεπτά!
Από Newsroom
Υλικά: 360 γρ. κιμάς λάπα, ή λάπα με σπάλα αλάτι πιπέρι μαύρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο (για πιο πλούσια γεύση) 3-4 φύλλα...