Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 2 φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι για ριζότο ½ φλ. λευκό κρασί 2 κ.σ....

Υλικά: 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 4 φλιτζανάκια του καφέ νερό 1 πρέζα αλάτι 500ml γάλα 2-3 κουτ σούπας ζάχαρη ξύσμα από...

Υλικά: ​Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλας Για το κέικ 215 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...

Υλικά: 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 20 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 20 γρ.νωπή μαγιά 1 κ.σ.ζάχαρη 1 κ.γ.αλάτι 400 ml χλιαρό νερό...

ΥΛΙΚΑ: 1 συκωταριά αλάτι—λεμόνι 1\2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη 1\2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Άνηθο–πιπέρι 1 γεμάτη κουταλιά σούπας αλεύρι 7 φλυτζάνια τσαγιού νερό...

Υλικά: 700 γρ.αλεύρι 150 γρ.βούτυρο πρόβειο φρέσκο 300 γρ.ζάχαρη 250 ml χυμό πορτοκάλι  2 κρόκους αυγών 1 κ.γ.σόδα μαγειρική 1 κ.γ. baking powder 50 ml...