Υγιεινές μπάρες με μαύρη σοκολάτα!

Υλικά:

• 230 γρ φυστικοβούτυρο
• 100 ml σιρόπι σφενδάμου
• 100 γρ αλεύρι καρύδας
• 100 γρ μαύρη σοκολάτα
• 2 κ.σ λάδι καρύδας
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο με το σιρόπι σφενδάμου μέχρι να γίνουν ένα μείγμα .Μετά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα μείγμα. Σε μια παραλληλόγραμμη φόρμα για κέικ στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα και το πιέζουμε καλά να γίνει ένα στρώμα.

Σπάμε σε ένα γυάλινο μπολάκι τη σοκολάτα βάζουμε και το λάδι καρύδας και το λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-1,20 λεπτά στα 1000W. Μετά περιχύνουμε τη σοκολάτα πάνω από το μείγμα της μπάρας και αφού κρυώσει ρίχνουμε το αλάτι και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Καλή Απόλαυση!