Τετάρτη, 5 Φεβρουάριος 2025, 5:47
Viral Νέα - Video

Η Τέχνη του Βουτύρου από την κυρά Μόρφω (ΒΙΝΤΕΟ)

Παραδοσιακό Βούτυρο από τα Χέρια της Κυράς Μόρφως

Στην καρδιά της ορεινής Καρδίτσας, συναντήσαμε την κυρία Μόρφω, μια γυναίκα που με περηφάνια μας αποκάλυψε τα μυστικά της παρασκευής του αυθεντικού παραδοσιακού βουτύρου.

Η μέρα ξεκίνησε νωρίς το πρωί με το άρμεγμα των προβάτων.

Το φρέσκο γάλα τοποθετήθηκε στη μηχανή, όπου, μετά από λίγη ώρα, το βούτυρο άρχισε να σχηματίζεται στην κορυφή.

Η κυρία Ευμορφία, με προσεκτικές κινήσεις, μάζεψε το βούτυρο και το έβαλε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, κατευθυνθήκαμε προς μια κοντινή πηγή, όπου άρχισε η διαδικασία του πλυσίματος και του πλασίματος.

Με υπομονή και επιμονή, η κυρία Ευμορφία έπλαθε και ξέπλενε το βούτυρο.

Η όλη διαδικασία ήταν χρονοβόρα, αλλά η κυρία Ευμορφία, με το χαμόγελό της και την αγάπη της για την παράδοση, μας έδειξε ότι η παρασκευή του αυθεντικού βουτύρου είναι μια τέχνη που απαιτεί υπομονή, αφοσίωση και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

 

Πηγή: Greek Village Life

facebook

Ακολουθήστε το ThermoNews  στο Google News

 

Kάνετε Like στη σελίδα του ThermoNews.gr στο Facebook για να μαθαίνετε άμεσα  ό,τι συμβαίνει !

facebook

Σχετικές αναρτήσεις

Νερομάννα Τριχωνίδας: Ο τόπος των νερών και των νεράιδων (ΒΙΝΤΕΟ)

Newsroom

Η Κυρία Νάντια της Κανδήλας Αιτωλοακαρνανίας : Μια Αγωνίστρια που Βρίσκει τη Δύναμη στο Τραγούδι

Newsroom

Στένωμα Ευρυτανίας: Η Ζωή ενός Σύγχρονου Φύλακα της Παράδοσης στα Βουνά

Newsroom
Φόρτωση....
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com