Πλούσιο και νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με πατάτες, για ένα τέλειο γεύμα!

Στήθη κοτόπουλου κοκκινιστό με πατάτες- Chicken breasts braised with potatoes

Υλικά:

• λάδι
• 1 κύβο ζωικό βούτυρο
• 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλου φιλέτο
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 6 πατάτες μεσαίου μεγέθους
• 2 ώριμες  τριμμένες ντομάτες
• 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου
• 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• 1/2 κ.γ. πιπέρι
• λίγο κάρυ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κούπα νερό

Από το κανάλι του Ανδρέα Μαμούκαρη Homemade