Τραχανάς με ντομάτα, ζαμπόν και μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη! Ο αγαπημένος μας τραχανάς σούπα μαζί με καπνιστό ζαμπόν και μανιτάρια! Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:...

Υλικά: 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 2 κρεμμύδια,2 πιπεριές,1 γλυκοπατάτα 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. κουρκουμά ½ φλιτζ. ελαιόλαδο...

Υλικά: 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 4 κρόκοι...

Υλικά: 10 στρογγυλά κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους 600 gr μοσχαρίσιο κιμά (σπάλα) περασμένο μια φορά 2 κίτρινα κρεμμύδια 1 καρότο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ....

Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 2 φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι για ριζότο ½ φλ. λευκό κρασί 2 κ.σ....

Υλικά: 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 4 φλιτζανάκια του καφέ νερό 1 πρέζα αλάτι 500ml γάλα 2-3 κουτ σούπας ζάχαρη ξύσμα από...

Υλικά: ​Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλας Για το κέικ 215 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...