Υλικά:
- 1 μπριζόλα (κόντρα ,flat iron,rib eye ότι θέλετε)
- 5 μανιτάρια
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 μικρές καυτερές πιπεριές
- 250 γρ cassata σάλτσα ντομάτας
- 1 Κ. flakes pepperoncino
- 70 ml από το νερό που βράζουμε τα μακαρόνια
- Πιπέρι .λίγο αλάτι αν χρειαστεί
- 200 γρ μακαρόνια
Βάζουμε να βράσουν τα μακαρόνια και αφαιρούμε 1-2 λεπτά από ότι λέει η συσκευασία . Παίρνουμε τη μπριζόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τη ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές ηλιέλαιο και ψήνουμε για 4 λεπτά από κάθε μεριά. Αφαιρούμε από το τηγάνι να ξεκουραστεί το κρέας και στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι κομμένο στη μέση ροδέλες και τα μανιτάρια κομμένα φέτες. Αφού μαλακώσουν λίγο ρίχνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες μετά τη σάλτσα ντομάτας και τα flakes pepperoncino και προσθέτουμε και το νερό από τα μακαρόνια ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι αν χρειαστεί. Αφού πάρουν μια βράση προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε με τυρί parmesana τριμμένη.
Καλή Απόλαυση!






